Курсы Администратор гостиницы и ресторана в Николаеве
Учебный центр « Территория знаний» предлагает специализированные курсы « администратор гостиницы и ресторана»
Учебный Центр «Территория знаний» - это светлые уютные классы и современное оборудование, удобное время занятий и прогрессивные методики обучения. Курсы проводятся на новейшем оборудовании, по современным методикам, с учетом последних достижений по специальности. Вам не нужно беспокоиться о том, что вы чего-то не поймете или что-то не получится. Рядом будет преподаватель, который в самой тактичной форме всегда подскажет и поможет. Каждый из них является дипломированным специалистом с большим опытом практической работы. А индивидуальный подход к каждому слушателю гарантирует надежное усвоение материала. С той же целью в учебной программе предусмотрено большое количество практических занятий. Слушатели Учебного центра « Территория знаний» обеспечиваются учебной литературой. Каждому предоставляется индивидуальный ноутбук с лицензионным программным обеспечением. Обучение могут проходить как представители организаций, так и частные лица. Мини группы до 6-ти человек. Время занятий Вы выбираете сами: утреннее, дневное, вечернее.
По окончанию курса выдаётся диплом учебного центра и предоставляется помощь в трудоустройстве.
Гостинично-ресторанный бизнес в Украине очень быстро развивается и соответственно важным является наличие грамотного и высококвалифицированного персонала. Так, например, в наши дни востребованной является профессия администратора гостиницы и ресторана.
В программе курса:
- Введение в профессию администратора гостиницы и ресторана.
- Основные понятия и определения гостиничного хозяйства.
- Типология гостиничных комплексов.
- Организационная структура гостиничного предприятия.
- Регистрация. Особенности регистрации иностранных туристов.
- Необходимость контроля за своевременной подготовкой номеров к приему прибывающих в гостиницу, соблюдением чистоты в гостинице, регулярной сменой белья в номерах, сохранностью имущества и оборудования.
- Виды расчетов. Правила расчета оплаты за проживание. Оформление и заполнение номеров.
- Дополнительные услуги: гиды, билеты, такси, доставка цветов, сувениров, глажка, парикмахерская, конференц-зал, бизнес-центр.
- Правила поведения персонала гостиниц, стиль в обслуживании гостей.
- Внешний вид администратора гостиницы и ресторана.
- Работа с корреспонденцией.
- Правила ведения телефонных разговоров.
- Структура управления ресторана гостиницы.
- Функциональные обязанности администратора ресторана (при организации разных типов и видов питания).
- Подготовка ресторанного зала к обслуживанию.
- Обслуживание гостей в зале ресторана.
- Правила номерного обслуживания. Доставка питания и основные правила сервировки.
- Оформление банкетов.
- Работа с рекламациями. Правила разрешения конфликтных ситуаций. Приемы при разговоре со сложными клиентами.
- Английский язык для гостинично-ресторанного комплекса (для общения с иностранными клиентами)
Курс рассчитан на 4 месяца обучения
Действует гибкая система скидок!
График работы: С 9.00 до 20.00, без выходных и обеда
Наш адрес: Николаев, просп. Ленина 188, ТОЦ «Марк Плаза» офис 400, остановка « Комсомольская»
Курсы обучения Николаев, Курсы Николаев, Курсы Администратор гостиницы в Николаеве, Обучение Николаев, Администратор ресторана
