Курсы приготовления фуршетных и банкетних блюд от Академии успеха. - Образование и обучение

Курсы приготовления фуршетных и банкетних блюд от Академии успеха.

Учебный центр «Академия успеха» (победитель рейтинга «Globalinfo» в номинации «Лучшее курсовое обучение» 2009-2011) приглашает Вас пройти обучение в своих представительствах в Киеве, Кировограде, Николаеве, Одессе, Севастополе, Симферополе, Херсоне по новому курсу, отвечающий последним тенденциям в оформлении и приготовлении блюд для фуршетов и банкетов.

Основные темы которые включены в программу курса:

1. Приготовление холодных закусок (тапас).
2. Приготовление горячих закусок с использованием кулинарных технологий различных кухонь мира.
3. Изготовление холодных фуршетных блюд.
4. Художественная нарезка овощей.
5. Приготовление индивидуальных горячих блюд и подача при обслуживании фуршетов.
6. Варианты оформления фуршетного стола.
7. Изготовление холодных банкетных и фуршетных блюд.
8. Изготовление горячих банкетных и фуршетных блюд.
9. Банкетные и фуршетные рыбные блюда.
10. Банкетные и фуршетные мясные блюда.
11. Заготовка и оформление банкетных и фуршетных блюд.
12. Особенности технологии и подачи индивидуальных банкетных и фуршетных блюд.
13. Приготовление горячих закусок с использованием технологий различных кухонь мира.
14. Приготовление индивидуальных горячих блюд и подача при обслуживании фуршетов.
15. Гриль, как самая востребованная тема сезона.

Рекомендованные курсы для обучения:
Курсы поваров Украинской кухни, Повар азиатской кухни, Курсы Бармена-Баристы, Курсы Кейтеринг, Курсы картинг.


Наш адрес: г. Николаев, пр. Ленина, 24/8 офис 59, 5-й этаж, «Респект» (ост. «Центральный рынок»)
просп. Ленина, 93-в, офис 201, 2-й этаж, над "Якиторией"
Детальная информация по телефонам