Курсы Барменов-Бариста от Академии успеха. - Образование и обучение

Курсы Барменов-Бариста от Академии успеха.
Приготовление кофе в наше время стало настоящим искусством, особенно в ресторанах и кофейнях. Этот удивительный бодрящий напиток пришел из Эфиопии и завоевал сумасшедшую популярность во всем мире.
Из Эфиопии кофе попал в соседнюю Аравию и мгновенно завоевал популярность на полуострове, особенно в его юго-западной части — Йемене, который оставался единственным поставщиком кофе на мировой рынок. Новые кофейные плантации были разбиты в районе города Моха (тогда он назывался Мокко). Прежнее название города до сих пор служит торговой маркой для одного из сортов кофе на протяжении нескольких столетий.
Курс "Бармен-бариста" о Академии успеха научи Вас готовить этот удивительный напиток правильно и вкусно, а также, получить хорошую работу в ресторанах или кофейнях Севастополя.
Основные темы программы курса:
1. Оборудование, необходимый инвентарь, посуда.
2. Кофе. История кофейного зерна. Выращивание, сбор, обработка и обжарка.
3. Вода. Свойства и качества воды для приготовления эспрессо. Умягчитель воды. Регенирация. Рекомендации при выборе воды для приготовления кофе.
4. Правила приготовления эспрессо (правила 5М). Базовые знания и навыки приготовления эспрессо.
5. Кофемолка. Устройство и характеристики.
6. Капучино, латте, макиато. Практические занятия.
7. Латте-арт. Основные напавления,базовые навыки. Практические занятия.
8. Традиционное кофейное меню. Вкусовая сочетаемость кофе. Практические занятия и др.

Конечный результат во многом зависит от предварительной подготовки, но основной результат достигается за счет постоянного контроля работы и от Вашего желания преобрести такую удивительную профессию как Бармен-Бариста.
Академия успеха- нас рекомендуют друзьям!!!

Наш адрес: г. Николаев, пр. Ленина, 24/8 офис 59, 5-й этаж, «Респект» (ост. «Центральный рынок»)
просп. Ленина, 93-в, офис 201, 2-й этаж, над "Якиторией"
Детальная информация по телефонам